Mate Tee Guay Kuru
Mate, botanisch Ilex paraguariensis, gehört zur Familie der Stechpalmengewächse. Beheimatet in Südamerika, findet man den immergrünen Strauch vor allem in Paraguay, Süd-Brasilien und Argentinien. Mit seinem leicht rauchig-würzigen, etwas herben Geschmack in Kombination mit lieblichen Fruchtanklängen erinnert er an einen kräftigen Grüntee.
Der Aufguss des Mate, dem vielfältige Wirkungen nachgesagt werden, ist seit Urzeiten das traditionelle Getränk der Indios. Sie rühmten die aktivierenden und belebenden Eigenschaften des grünen Mate-Tees, was ihm die Beinamen "Trank der Götter" und "Grünes Gold der Indios" einbrachte.
Mate hat einen reichen Gehalt an Calcium, Magnesium, Eisen und Vitaminen. So wirkt er sich auch wohltuend auf Magen und Darm aus und unterstützt die natürlichen Stoffwechselvorgänge des Körpers.
Sein Mineralstoffgehalt wirkt säureregulierend und aufgrund seines Teingehaltes von ca. 1,5% weckt er die Lebensgeister. Darüber hinaus enthält er noch Gerbstoffe, harzartige Stoffe, Aromastoffe, Theobromin, Theophyllin und Spuren von Vanillin.
Da das Tein an Gerbstoffe gebunden ist, wird es schonend an den Körper abgegeben. Die anregende Wirkung des Mate-Tees hält deshalb länger an als beim Kaffee. Ähnlich wie bei Schwarz- oder Grüntee beeinflusst die Ziehdauer auch beim Mate Wirkung und Geschmack. Bei kurzer Ziehdauer (5 Minuten) ist der Geschmack weniger streng, die anregende Wirkung dafür stärker ausgeprägt, bei längerer Ziehdauer (10 Minuten) ist es umgekehrt.
Insbesondere in den letzten Jahren hat Mate gerade in Europa eine Renaissance erlebt, als begleitendes Getränk bei der Gewichtsoptimierung oder während Fastenwochen.
Wir bieten Ihnen ausschließlich den ungerösteten, naturgrünen Mate an. Er zeichnet sich durch seine Frische sowie seine schöne grüne Farbe aus, besitzt ein einzigartiges Aroma und einen über alle Ziehstufen angenehmen Geschmack.
Packungsgröße: Aromaschutzbeutel mit 500 g.
